Bolitas de causa con Lomo  35.00

Causitas fritas adornadas con Lomo Saltado

 

Bruschetas  20.00

Compota de tomate en aceite de oliva, coronados de aceitunas,

alcaparras y queso parmesano sobre tostadas al ajo

 

Cuarteto de Pastas  45.00

Tagliatelle a los tres hongos, Penne rosado con champignones, Spaguetti al agliolio y gnoccis a los tres quesos

 

Criollo  35.00

Choclito a la mantequilla de comino y especias, clásicas yuquitas,

chicharrón de pollo y los tamalitos del cocodrilo con sus respectivas

salsas

 

Español  50.00

Jugosa Tortilla de papas, tiras de pimientos morrones y ajos

confitados, champignones al ajillo, aceitunas marinadas al

romero, palitos de queso manchego y lonjas de jamón serrano,

acompañados de tostadas

 

Langostinos Crocantes  35.00

Acompañados con miel de maracuyá picante

 

PORCIONES

 

Chicharrón de Pollo   28.00

Alitas Picantes   24.00

Porción de Yucas   16.00

Porción de Tamalitos   16.00

Porción de Papas Fritas   16.00

Snack Cocodrilo   10.00

Piqueo Cocodrilo   35.00

Langostinos al curry, tamalitos con salsa criolla, tortilla de papas con

morrones y ajos, y alitas de pollo picantes

 

Tequeños Tradicional   23.00

Rellenos de queso con crema de guacamole

 

Tequeños de Ají de Gallina   28.00

Rellenos del Tradicional ají de gallina

 

Tequeños de Pulpa de Cangrejo   28.00

Rellenos de pulpa de cangrejo con salsa golf picante

 

Tequeño de Lomo Saltado   28.00

Relleno del tradicional lomo saltado

 

Trio de Causas con Tartare de Salmón   30.00

Causas de Albahaca, ají amarillo y rocoto, adornado con tartare de salmón

 

Tabla de Quesos   55.00

Queso manchego, brie,azul, philadelphia, gouda, fundido, jamón

serrano, aceitunas, maní pasas, acompañado de tostaditas

 

Tapas del día por 6 unidades   20.00

 

Trío de Brochetas   50.00

1 brocheta de Lomo con Champignones y ají amarillo

1 Brocheta de pollo con cebollas y pimiento

1 brocheta de langostinos con, zuccini y durazno

Carpaccio Verde Cocodrilo   28.00

Finas Lonjas de lomo fino, acompañadas de láminas de parmesano,

Alcaparras y brotes de alfalfa, bañados con vinagreta de albahaca y parmesano

 

Papa Rellena   20.00

Tradicional papa  rellena con lomo saltado, en salsa de huancaína

 

Tortilla Española   16.00

La clásica y deliciosa  tortilla cocodrilo, hecha de papas, cebollas y

ajos confitados

 

Wrapp Vegetariano   20.00

Vegetales envueltos en hojas de lechuga crocante acompañado con

vinagreta de pesto

Ensalada de Vegetales y pollo grillados   22.00

Hojas de lechuga acompañan rodajas de zuccini y berenjenas a la parrilla,

pimientos morrones, tomates confitados y filetes de pollo marinadosal sillao

 

Ensalada Capresse   22.00

Láminas de queso mozzarella, rodajas de tomate, hojas de albahaca

Adornados con salsa pesto y aceite de oliva.

 

Ensalada con Champignones   22.00

Hojas de arúgula, champignones, espárragos, pecanas, queso azul

Acompañado con aliño de la casa

 

Ensalada Philadelphia   25.00

Hojas de lechuga, zanahoria, tomates en cubos, choclito desgranado

Acompañado de aliño de la casa y salsa philadelphia. Lo puede acompañar

Con Pollo, Salmón o Lomo en trozos.

Curry de Langostinos   40.00

Langostinos salteados con ajos laminados, bañados de una cremosa

salsa curry,  acompañado de un arroz tai aromatizado con hierba buena

 

Gnoccis gratinados a los Cuatro Quesos   28.00

Deliciosos gnoccis de papa amarilla en una ligera salsa de queso azul,

Parmesano,  mozzarella y crema

 

Lomo Saltado Tres Aromas   40.00

Trocitos de Lomo fino al wok salteados con pisco, cerveza negra y salsa 3 aromas,

acompañados de crocantes papas fritas y arroz

 

Tagliatelle a los Tres Hongos   40.00

Cremosa salsa de setas, champignones y funghiporcini aromatizado con vino

blanco y perejil, acompañado de finas tajadas de prosciuto

Fetuccini en Salsa Huancaína con Brochetas de Lomo   40.00

Deliciosos tagliatelle bañados en salsa de huancaína acompañado de

dos brochetas de lomo

 

SpaguettiAgliolio   28.00

Deliciosa pasta al dente con aceite aromatizado de ajos crocantes en ligero

Toque picante

 

Penne en Salsa Rosada con CHampignones   28.00

Deliciosa pasta al dente en salsa pomodoro, crema de leche y champignones

Pizza Criolla   28.00

Sobre una cama de queso mozzarella acompaña el tradicional lomo saltado

Con un toque de la casa

 

Pizza   23.00

Tradicional pizza, acompañada de salsa de tomate, queso mozzarella, aros de

cebolla blanca, orégano champignones, alcachofas, tomate confitado

Croissant de pollo   20.00

Pechuga de pollo desmenuzada, bañada en mayonesa, con hojas de arúgula

y finas tajadas de palta

 

Lomo agridulce   23.00

Jugosos trozos de lomo fino, acompañados de cebollas caramelizadas y trozos de

queso azul en pan ciabatta

 

Vegetales a la Plancha   21.00

Rodajas de zucchini y berenjenas grilladas, tiras de pimientos morrones,

dulces tomates confitados, láminas de aceitunas negras y queso gouda,

Servido caliente entre rebanadas de pan de miga integral

De Salmón Ahumado   23.00

Tajadas de salmón ahumado acompañados de queso philadelphia,

rodajas de palta y alcaparras entre rebanadas tostadas de

pan miga integral

 

De Pollo a la Plancha 23.00

Trozos de pollo salteados a la plancha con champignones y morrones, envueltos

en queso gouda derretido y servido en pan ciabatta

Banana Brownie   16.00

Brownie caliente de chocolate con láminas de plátano acaramelados

Con salsa de caramelo y chocolate acompañado de helado

 

Crocante de manzana   16.00

Clásico, acompañado de helado de la casa

 

Helado del día   16.00

3 bolas de helado sobre una camita de ensalada de frutas (piña y durazno)

CLÁSICOS DE SIEMPRE

Pisco Sour   25.00

(Clásico, Maracuyá, Chicha, Coca)

 

Chilcano   25.00

(Clásico, maracuyá, lima, canela, kion, manzana)

 

Capitán   27.00

Pisco, vermouth rosso, amargo de angostura en las rocas o Martini, Ud. elije

 

Algarrobina   24.00

Pisco, leche, algarrobina, crema de cacao

 

Cuba Libre   24.00

Ron, coca cola y hielo

 

Mojito   25.00

Ron, azúcar, zumo de limón, hierba buena, soda

 

Piña Colada   24.00

Ron, jugo de piña, rodajas de piña, crema de coco

Martinis   27.00

(Dry, Manzana)

 

Screwdriver   24.00

Vodka,  jugo de naranja

 

Negroni   26.00

Gin, vermouth rosso, Campari

 

Gin Tonic / Vodka Tonic   25.00

 

Margarita Clasico / Blue   24.00

Tequila, triple sec y limón

 

Sangria  Tinta  / Blanca   29.00

Vino tinto / blanco, jugo de frutas, granadina, hielo

 

Aperol Spritiz   25.00

Aperol, Champagne, soda.

CLÁSICOS DE LA CASA

Sweet Cocodrilo   25.00

Vodka, licor de manzana, peach tree, jugo de piña

 

Piscodrilo   25.00

Pisco, licor de melón, crema de coco, jugo de piña y limón

 

Mai Tai Cocodrilo   28.00

Ron, jarabe artesanal de almendras, jugo naranja, triple sec

 

 Madrass   25.00

Vodka, jugo de cramberry, naranja

 

Cocodrilo Zombie   28.00

Ron, pisco, jarabe artesanal de maracuyá, piña y amargo

De angostura

 

Piscobbler   28.00

Pisco, fresa picada, naranja, maracuyá y licor de mandarina

BOTELLAS

Ron Botella Vaso
Zacapa Solera 23 x 750 ml 410.00 42.00
Flor De Caña 12 Años x 750 ml 300.00 30.00
Flor De Caña 7 Años x 750 ml 270.00 27.00
Diplomático x 750 ml 250.00 26.00
Havana 7 Años x 750 ml 250.00 26.00
Havana Añejo Especial x 750 ml 220.00 25.00
Bacardi Dorado x 750 ml 220.00 25.00

DESCORCHE 120.00

Vodka Botella Vaso
Grey Goose X 750 ml 340.00 35.00
Asbolut X 750 ml 220.00 26.00
Stolichnaya X 750 ml 210.00 25.00

DESCORCHE 120.00

Tequila Botella Vaso
Patron x 750 ml 410.00 43.00
Don Julio x 750 ml 400.00 42.00
1800 x 750 ml 250.00 27.00
Jose Cuervo x 750 ml 180.00 21.00

DESCORCHE 120.00

Gin Botella Vaso
Hendrick´s x 750 ml 440.00 44.00
Gin´ca x 700 ml 350.00 35.00
Tanqueray x 750 ml 250.00 25.00
 Bombay Sapphire x 750 ml 250.00 25.00

DESCORCHE 120.00

Whisky Botella Vaso
J. Walker Gold Reserve X 750 ml 480.00 48.00
Swing x 750 ml 350.00 35.00
Old Parr x 750 ml 290.00 30.00
J. Walker Black Label x 750 ml 290.00 30.00
Jack Daniel´s x 750 ml 280.00 39.00
J. Walker Red Label x 750 ml 240.00 25.00
Glenfidich 12 Años  x 750 ml 210.00 22.00

DESCORCHE 150.00

Piscos Botella Copa
Grima  x 750 ml (Quebranta, Acholado, Mosto Verde, Moscatel) 150.00  
4 Gallos  x 700 ml (Quebranta, Italia, Acholado, Mosto Verde) 170.00 25.00
Viñas De Oro x 750 ml (Quebranta, Acholado, Italia) 180.00 22.00
Porton x 750 ml (Quebranta, Acholado, Mosto Verde) 200.00 27.00
Biondi x 500 ml (Quebranta, Italia) 170.00 25.00
Buena Cosecha x  500 ml (Quebranta, Acholado, Mosto Verde) 100.00 18.00

DESCORCHE 100.00

Cervezas Nacionales Botella
Cusqueña (Clásica, Malta, Trigo, Red Lager) 10.00
Pilsen 9.00
Cristal 9.00

DESCORCHE 100.00

Cervezas Importadas Botella
Corona (Mex)   12.00
Budweiser (EE.UU)   11.00
Estella Artois (Bélgica)   12.00
Gaseosas
(Coca Cola, Zero/ Inca Kola, Zero / Sprite, Zero / Ginger ale) 7.00
Red Bull 14.00
Agua de Mesa (Con gas / sin gas) 7.00
Agua Mineral (Con gas / sin gas) 7.00
Agua Tónica 7.00
Jugos
Granadilla   12.00
Durazno, Fresa, Mango, Piña, Naranja   10.00
Limonada Frozen   10.00
Limonada    8.00
Café e Infusiones
Capuccino   9.00
Café Americano   5.00
Café Express   5.00
Infusiones (Té, anís, manzanilla)   9.00
Vinos Tintos Botella Copa
Rutini Malbec (ARG) 750 ml 250.00  
Catena Cabernet Sauvignon (ARG) 750 ml 180.00  
Marqués de Riscal Rioja (ESP) 750 ml 170.00
Navarro Correas Alegoría Gran Reserva Malbec (ARG) 750 ml 170.00
 ALTA VISTA PREMIUM Cabernet Sauvignon o Malbec (ARG) 750 ml  120.00  33.00
 Alto Las Hormigas Malbec (ARG) 750 ml  120.00  
 Navarro Correas Colección Privada Malbec- Merlot-Cabernet (ARG) 750 ml  120.00  
 Intipalka Reserva Cabernet Sauvignon – Syrah (PER) 750 ml  110.00  
 Séptima Malbec  (ARG)750 ml  110.00  27.00
Tacama Selección Especial Tannat – Petit Verdot (PER) 750 ml  100.00  26.00
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon (CHI) 750 ml   95.00  25.00
Vinos Blancos Botella Copa
Catena Chardonnay (ARG) 750 ml 180.00  
Marqués de Riscal Rueda Sauvignon Blanc (ESP) 750 ml  180.00  
Alta Vista Premium Torrontés (ARG) 750 ml 120.00  
Navarro Correas Colección Privada Sauvignon Blanc (ARG) 750 ml 120.00  
Intipalka Varietal Chardonnay (PER) 750 ml 100.00  
Tacama Blanco de Blancos Sauvignon – Viognier – Chardonnay (PER) 750 ml  100.00 25.00 
Casillero del Diablo Sauvignon Blanc (CHI) 750 ml 90.00 23.00
El Coto Rioja (ESP) 750 ml 90.00 25.00
Media Botella Botella
Vino Catena Tinto  Malbec (ARG)375 ml 95.00  
Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon ó Malbec (ARG) 375 ml 65.00  
Alta Vista Premium Blanco Torrontés (ARG) 375 ml 65.00
Media Botella Botella Copa
Asti Riccadonna 110.00  
Asti Riccadonna Ruby 110.00  
Chandon Argentino 110.00  27.00
Freixenet Cava Cordon Negro 100.00  26.00